2018-01-01から1年間の記事一覧

9/25のお弁当♪

本日のお弁当♪ のり弁(かつお) から揚げ(晩御飯残り) いんげんの胡麻和え ブロッコリー 嫁入りしてから職探しして、本日初出勤日!! ってことで、詰めるだけ弁当(^-^; でも、から揚げあるから ちょっと豪華に見えるのは私だけかしら(笑)

米粉から揚げ by 旦那様

我が家のから揚げは旦那様担当♪ (と、私が勝手に言ってます笑) しょうゆと酒で、しっかりと下味つけてるから めっちゃジューシー♪ 米粉だから、カリッと揚がっていて美味しかったー! 鶏肉は、もちろん胸肉です。 でも、下味しっかりするとジューシーだから…

米粉ハンバーグ by 旦那様

旦那様が作ってくれた米粉ハンバーグ♪ 合い挽き、玉ねぎはもちろん しめじとか大根とか 野菜たっぷり入って 煮込み風に出来上がり〜! 美味しかったー! ありがとうございます♡♡♡

9/21のお弁当♪

今日のお弁当まできた! 更新溜めすぎはいけませんね(^-^; 目玉焼き 紅鮭焼き いんげんの胡麻和え(冷凍) ブロッコリー(冷凍) 目玉焼きと紅鮭を焼いてるあいだに いんげんの胡麻和え作り! 胡麻和えは、 しょうゆ 小さじ1 黒砂糖 小さじ1 をよく混ぜて、…

親子丼

めっちゃ美味しい親子丼できたー! レシピは、クックパッド先生! https://cookpad.com/recipe/5257583#share_url 味付けしっかりしてて美味しい! と旦那様からもお墨付きいただいちゃいました♡ あ! 砂糖は、もちろん黒砂糖使用です!

9/20のお弁当♪

目玉焼き 里芋の煮っころがし(晩御飯の残り) ブロッコリー(冷凍) キャベツ千切り 目玉焼き、焼いてるあいだに色々できる! 時間のない朝にはちょうどよいね!

里芋の煮っころがし

里芋の煮っころがし 里芋(冷凍) 黒砂糖 大さじ3 しょうゆ 大さじ5 みりん 大さじ2 だし汁 カップ2 だし汁を火にかけ煮立ったら、里芋を入れ、黒砂糖、みりんを入れて、10分ほど煮る 10分ほど煮たあと、しょうゆを入れて、里芋が柔らかくなるまで煮る 冷凍…

山芋&厚揚げステーキ

山芋ステーキ 山芋 米粉 塩 しょうゆ 山芋を適当な厚さに切り、ビニール袋へ 1に塩をひとつまみ入れ、全体にまんべんなく塩がつくようによく振る 2に米粉を適量入れ、同じくよく振る フライパンに油をいれて、3を焼いて、最後にしょうゆを少々入れて出来上が…

9/19のお弁当♪

すっかり更新が遅れてしまった… 一昨日のお弁当! 玉子焼き 山芋ステーキ(晩御飯の残り) ブロッコリー(冷凍) 枝豆串刺し(冷凍) 前日の晩御飯残りを使うと 朝がめっちゃ楽々♪ 晩御飯が美味しいと食べすぎてしまうから お弁当用は、別皿に取り分けてます…

9/18のお弁当♪

のり弁(かつおぶし仕込ませた) 玉子焼き(我が家は黒砂糖味) 枝豆串刺し(定番の冷凍) 豚こまキャベツ炒め(晩御飯残り) 安定の晩御飯の残り弁当…(^-^; いいのか、こんな弁当で… ということで! 買っちゃいました( ´艸`) 勉強しまーす(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ノ"

豚肉キャベツ炒め

豚肉キャベツ炒め <材料(2人分+お弁当)> 豚こま 200gくらい キャベツ 1/4個 卵 2個 しょうが(チューブ) 3cmくらい 鶏ガラスープの素 小さじ1/2くらい 塩 少々 ごま油 適量 <作り方> 卵をといて、フライパンにごま油を熱して、溶き卵を入れて大きく混…

9/17のお弁当♪

今日のお弁当♪ 鶏むねの照り焼き しめじを添えて 玉子焼き 味付けのりと共に ブロッコリー マヨネーズをのせて 枝豆 だんご風 はい! 今日のメニューは、フレンチ風?に紹介してみました(笑) そんな小ネタいらんてか? まあまあ、毎回同じじゃ面白くないから…

炒飯 by 旦那様

旦那様が作ってくれた晩御飯 炒飯!!! 私が月一の体調いまいちな時だったので 晩御飯作ってくれました♡ 感謝!感謝!!感謝!!!感謝!!!! <材料> 鶏むね肉 玉ねぎ 卵 ご飯 味付けのり 塩、しょうゆ、ふりかけ アトピーさんは、コショウNGなんです。…

米粉塩唐揚げ by 旦那様

旦那様が作ってくれた「米粉塩唐揚げ」 鶏むねに岩塩を少々ふって 米粉を水で溶かした液をつけて 米粉をまぶす そして、揚げる! めっちゃ簡単だけど、カリカリしてて味もしっかりついてて美味しかった~! これは、ヘビロテ決定ですね! またお願いしまーす…

9/14のお弁当♪

先週末のお弁当、アップ忘れていた~!(+o+) のり弁 on 玉子焼き 枝豆串刺し(冷凍) かぼちゃの煮物(晩御飯の残り) めっちゃ、手抜き感が・・・(◎_◎;) おかずのレパートリー増やしたほうがいいよねー いや、増やしたほうがいいというより 増やさないとダ…

かやくご飯、かぼちゃの炒め煮

昨日の晩御飯♪ かやくご飯 二人分なので、2合分 <材料> 米 2合 鶏肉 50gくらい しめじ 1/4袋くらい 人参 1/4本くらい うすあげ 1/2くらい だしの素 適量 しょうゆ 大さじ2弱 みりん 大さじ1強 塩 ひとつまみ <作り方> といだ米と小さめに切った材料を…

9/13 お弁当♪

本日の旦那様のお弁当♪ 卵焼き エリンギの醤油焼き 枝豆串刺し(冷凍) 鶏むねと大根の煮物(昨日の晩御飯) 昨日の晩御飯の写真、撮り忘れ(><) また作った時にレシピアップしよっと! 我が家の鶏肉は、もも肉ではなく、むね肉。 アトピーさんには、むね肉の方…

アトピーさんの定番おやつ

我が家は、白砂糖&小麦NG生活中です! でも、小腹がすいた時やお口寂しいときは、おやつを食べたい!! でもでも、市販のお菓子は小麦と白砂糖だらけだし… ホットケーキミックスも、ザ・小麦だし… でも!でも!!でも!!! おやつ食べたいーーー!!! って…

9/12 お弁当♪

本日の旦那様のお弁当♪ さばの塩焼き 卵焼き ブロッコリー(冷凍) 枝豆(冷凍) さばの下には、お魚の油がしみないように海苔をいれました! 本日の朝ごはんもコレです(^^;; 同じ食材が続いても「大丈夫だよー!」って言ってくれる旦那様に感謝です♡ あら、…

米粉お好み焼き

米粉お好み焼き その名の通り、米粉で作ったお好み焼き♪ 今までは、お好み焼き粉を使っていたけど 小麦粉だし、化学調味料がっつりだし。。。 ということで、米粉のみで作ってみました! ざっくりレシピ(3枚分) >材料 キャベツ 1/4くらい ねぎ 適量 米粉 …

はてなブログ開設してみましたー!

はじめまして ねこ妻です。 40超えてますが、新婚です(笑) (私も旦那様も40超えてますが初婚ですw) さてさて ブログの趣旨をご紹介!! 日々の日記 実家から新幹線で2時間半のところに嫁入り 全くの新しい土地でドキドキワクワク!!! 新たな発見も沢山…