豚肉キャベツ炒め
豚肉キャベツ炒め
＜材料（2人分＋お弁当）＞
- 豚こま 200ｇくらい
- キャベツ 1/4個
- 卵 2個
- しょうが(チューブ) 3cmくらい
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2くらい
- 塩 少々
- ごま油 適量
＜作り方＞
- 卵をといて、フライパンにごま油を熱して、溶き卵を入れて大きく混ぜながらふっくら焼いてお皿に取り出す
- 同じフライパンで豚肉を炒め、火が通ったらキャベツを入れて炒める
- しょうが、鶏がらスープの素、塩で味を整えて玉子を入れて、最後にごま油をいれる
- お皿に盛り付けてから、お好みでごまをふりかけて出来上がり！
お弁当用は、玉子を入れる前に取り出しておきました！
アトピーさんは、肉はあまりよくないって言われますが、我が家は肉が好きなので（笑）
豚バラの方が美味しいと思うけど、油脂が多いので豚こまにしてます。
ホントは青梗菜にしたかったんだけど、めっちゃ高かったから、キャベツに！
ほんまに高かったんよ。298円やったんよ！！！
これは高すぎですわぁ〜(´×ω×`)
